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日本人はカフェインが苦手?お茶やコーヒーの感受性に関わる遺伝子

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私たちが日常的に飲んでいるコーヒーやお茶ですが、その中に含まれるカフェインの感受性は個人差が大きく、ADORA2A遺伝子という遺伝子の多型(CC型、CT型、TT型)の影響を受けます。そして日本人の4人に1人の遺伝子は、カフェインによって不安感が表れやすいTT型だそうです。

日本人はカフェインが苦手?お茶やコーヒーの感受性に関わる遺伝子